民以食为天,食以安为先——食品营养与检测专业等你放飞梦想
发布人:生物与化学工程系  发布时间:2019-07-15   浏览次数:10


食品营养与检测专业成立于2007年,是威海职业学院优质校建设项目重点建设专业之一。本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

本专业能够在食品工业企业,从事食品检验监测、食品营养与开发,大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作等工作。食品营养与检测专业与华测检测、百胜集团、旺旺集团、福喜农牧发展有限公司、喜旺集团等多家知名企业建立良好合作关系,实现学生高质量就业。并实现校企合作,与东旺集团共建“东旺食品”专班,践行知行合一、德技并修的人才培养理念。

依托威海检验检测认证学院,食品营养与检测专业坐拥国家海产品质量监督检验中心威海市粮油检测中心威海市食品药品检测中心三大检测技术平台,具有强大的技术支撑和硬件条件。此外,还建有1000多平方米的食品研究院威海市芳香植物产品研发工程中心。建有烘焙食品加工实训室、肉制品水产品加工实训室酸奶饮料生产实训室啤酒葡萄酒生产实训室功能食品研发室食品理化检测室食品微生物检测室等专业实训室,完全满足实践教学需要

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